正○○耳其肉？？

今回の中国出張、なんといっても忙しく、毎日寝るのが夜中の２時過ぎ （丑三つｗ
そんなこともあり、夕食は会社の事務所で、ＫＦＣや屋台のラーメンを買ってきて
食べるという戦闘モードなサラリーマン生活ｗ

そんな甲斐もあって？ 仕事の方はひと段落（ほんとか？
ということで、帰国前日の夜に 現地日本人スタッフ、中国人スタッフで打ち上げに

前回は、火鍋を食べましたが、今回は日本ではあまり食べに行けないような
いかにも中華って感じじゃない 地元に密着？したお店をリクエスト

この ややこしいリクエストのためか、ＢＢＱ？ともイスラム料理？ とも云われる
こちら↓ の≪正○○耳其焼肉≫ へ ･･･ ･･･。 ○○部分は木に隠れて謎ｗ




今は、すっかり開発されたこの辺りも、つい４、５年前には本当に店先で
野外ＢＢＱをやっていたそうですｗ




料理は、羊の肉や野菜を鉄板で焼く、まさにＢＢＱスタイル
ところがこの焼肉、タレにつけるのではなく こちらの写真↓手前に映っている
粉につけて食べます （珍しいｗ




味付けも 中辛と辛口の２種類あって、辛口はカレー粉に近い感じｗ
たぶんどちらも香辛料をブレンドしてるんでしょうね （推測ｗ



お味の方は ･･･ ･･･。
羊の臭みも全く感じられず、ホントにうまかった！
中国人スタッフ曰く、「 肉が新鮮だから 」 って言ってましたｗ

正直、食に不安のある中国ではありますが、現地の方のお薦め店は
やっぱり美味しく、いい経験が出来ました ☆☆